Madeleines au miel de Châtaignier

Bien sûr que non les Cévennes ne sont pas Espagnoles !! Leur présence dans la rubrique «les z'ibériques» est un clin d'œil à la culture cévenole: rebelle, insoumise, faite d'exceptions. C'est donc au cœur de la Cévenne Gardoise, au pied du parc naturel des Cévennes, que sont élaborées les madeleines. Chaque semaine sous la direction d'un maître pâtissier, des adultes autistes élaborent ces gourmandises irrésistibles. Ce travail d'insertion dans la société mérite déjà, à lui seul, les encouragements de chacun. Au-delà de la notion d'éthique, qui nous est  chère, nous avons totalement «craqué» pour ces madeleines au parfum de miel de châtaignier si envoûtant. Il n'en fallait pas plus pour réveiller nos racines cévenoles. Attention véritable danger d'« addiction » !

Le paquet de 7 ou 8 madeleines : 8€50 TTC pièce.

Composition : farine de blé, beurre, miel de châtaignier, œufs, sucre, poudre d'amandes.
DLC : 3 mois.
Conservation : lieu sec.

Remarque : Produit soumis à des ruptures d'approvisionnement...