Les Z'historiques

Parce qu'à sa création, en Mai 1995, Byzance était dédiée aux saumons fumés et aux caviars frais pour les seuls professionnels de la haute gastronomie, nous en sommes restés par fidélité et par passion des spécialistes chaque jour plus exigeants. Ces sélections constituent l'histoire même de Byzance et ont construit notre réputation ; elles sont enfin disponibles aujourd'hui sur ce site...