MENUS SAINT VALENTIN

Bellota-Bellota rive gauche, 18, rue Jean Nicot 75007:
 
Menu LOVE ACTUALLY :
 
95€ hors boissons
Ou 125€ Accord Mets et vins
 
·         Mise en bouche « Canaille chic »
Verre de Botani
·         Foie gras de canard mi-cuit et ses pétales de Bellota-Bellota®
Verre de Moscatel
·         Obsiblue snackée et caramélisée à la gelée de piment d’Espelette
Verre de Knaïa
·         Trilogie Bellota-Bellota® et son écrasé de pommes de terre monté à l’huile d’olive
Verre de Coma Vella
·         Petite torta de Salamanque
·         Dessert Aoki « Mon cœur »
·         Café
 
 
Byzance Champs Elysées : 11, rue Clément Marot, Paris 8:
 
Menu PS I LOVE YOU :
 
110€ hors boissons
Ou 145€ Accord Mets et Vins
 
·         Mise en bouche « Canaille chic »
Verre d’Avanthia Godello
·         Harmonie de Saumons fumés Prestige
Verre de Coma Alta
·         Volcan Bellota-Bellota® et son écrasé de pommes de terre monté à l’huile d’olive
Verre de San Roman
·         Les amoureux : Torta d’extremadure et membrillo
·         Dessert Aoki « Mon cœur »
Verre de Botani
·         Café gourmand
 
 
C’est Byzance Boulogne :
 
Menu LOVE LETTERS :
 
85€ hors boissons
Ou 120€ accord Mets et Vins
 
·         Mise en bouche « Canaille Chic »
Verre de Domaine de la Bongran
·         Harmonie de foie gras mi-cuit et dattes Medjoul
·         Papillons d’obsiblue, la surprenante crevette bleue de Nouvelle Calédonie
Verre de Coma Alta 

.         Volcan Bellota-Bellota® et son écrasé de pommes de terre monté à l’huile d’olive
Verre de Carmelo Rodero Reserva
.         La flèche de Cupidon, ou quand le coing rencontre la brebis…
Verre d’Amontillado
·         Dessert Aoki « Mon cœur »
·         Café accroche coeur