Manchego semi-curado

Elaboré dans la Mancha à côté de Tembleque exclusivement avec du lait cru de brebis Manchega.
Nos Manchegos séduisent par leur fruité et leur texture fondante.
3 à 4 mois d'affinage pour les semi curado et de 10 à 11 mois pour la version curado, ils s'accompagnent traditionnellement de Membrillo (pâte de coing).

375gr présenté sous-vide : 14€ TTC pièce.  

Composition : lait cru de brebis, sel, présure.
DLC : minimum 6 mois.
Conservation : au frais +2/+6°C.

Voir aussi : Le manchego curado.