Presse
Du FIGARO à NOVA, de L'EXPRESS à GAULT & MILLAU, du MONDE à COTE SUD ,
de LIBERATION à GALA , d'ELLE à VOICI...
Ils ont tous parlé de Bellota-Bellota et de Byzance.
En voici quelques extraits :
LIBERATION : description de Bellota- Bellota
ELLE : guide gourmand de paris
MANAGEMENT : 7 délices rares à gouter une fois dans sa vie
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