Les vinaigres balsamiques
Le Moscatel 20cl
Détails Produit
Nous avons sélectionné en Andalousie deux vinaigres élaborés selon le processus du vinaigre balsamique qui nous ont particulièrement séduits. Tous les deux sont issus de mono cépages : un blanc avec le Moscatel d'Alexandrie aux arômes floraux, un rouge issu du merveilleux Pedro Ximenez qui va donner un vinaigre rond, puissant, concentré. A utiliser selon vos humeurs pour déglacer des sucs de cuisson (Moscatel) ou pour souligner un gazpacho, une soupe de fraises ... Ils n'ont de limite que votre imagination!
Le vinaigre balsamique de Moscatel 20cl : 5€70 TTC.
DLC : 1 an.
Voir aussi : Le vinaigre balsamique de Pedro Ximenez 50 cl.
