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Bellota-Bellota® - Grand Cru Guijuelo désossé en morceaux View larger

Trevelez ham deboned

10100001

5-6kg

840,00 € tax incl.

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Refining place : Guijuelo
  • Poids : 600g
  • Refining place : Guijuelo
  • Refining duration : 36 to 42 months

What you need to know:

Ce grand cru est issu de l’un des plus anciens consortiums espagnols qui depuis 1862 produit le nec plus ultra des jambons de montagnes espagnols.

Il provient du village de Trevelez qui lui a donné son nom. Trevelez est le plus haut village de l’Espagne continentale (1750 mètres d’altitude) au coeur de la Sierra Nevada.

Il bénéficie d’une IGP et nos jambons proviennent des réserves spéciales justifiant d’un affinage supérieur à 20 mois garanti par le consortium de production.

  • Allergens : aucun

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