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Secreto 800g - frozen

Reference: 10800017

800g approx.

Preservation : -18°C

What you need to know:

Le secreto est une pièce de viande de porc très persillée, qui se situe près de l’épaule (seule la découpe espagnole met cette partie en valeur). Difficile à prélever, d’où son nom de « secreto », elle offre une tendresse incroyable grâce à sa texture délicate.

Conseil de dégustation : comme la pluma, il est délicieux grillé à la plancha ou dans une poêle bien chaude. Savourez-le avec une pointe de fleur de sel.

* Information importante : toutes les viandes congelées sont expédiées par ChronoFreeze, avec une température contrôlée de -18°C. C'est la raison pour laquelle les frais de livraison sont élevés. Merci de votre compréhension. *

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Secreto 800g - frozen

800g approx.

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