Coma Blanca

D.O. Priorat

Les vignes sont plantées dans des terrasses de licorella (ardoises typiques du Priorat). Âgées de plus de 50 ans, elles sont cultivées sur plusieurs parcelles et chacune d’entre elle fait l’objet d’un contrôle minutieux pour déterminer le point de récolte optimal pour chaque parcelle. La récolte est réalisée à la main et la sélection des raisins commence dans le vignoble même.

Coma Blanca est vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français, à 30% neuf, et est ensuite élevé pendant 24 mois en bouteille.

Un vin complexe, d’une grande finesse.

Cépages : Grenache Blanc, Macabeo

Notes de dégustation : Fleuries, minérales

Température de dégustation : Servir à 12°C

Accords : Coquillages, crustacés, viandes blanches, fromages crémeux, caviar

Contient des sulfites

75cl | Alcool : 14,5%