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Paleta avec os

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Pièce entière avec os (4,5kg env)

299,00 € TTC

  • Conservation : 0-5°C
  • Poids net minimum : 4,5 kg

Ce que vous devez savoir :

Les espagnols eux-mêmes ont pour habitude de dire à propos de la palette : « mas grasa, mas rica, mas sabrosa… » que l’on traduit par « plus grasse, plus riche, plus savoureuse … ».

Parce qu’un cochon ibérique a… 4 pattes (!) nous vous proposons la paleta (ou épaule)en pièce entière avec os.

Ingrédients : Epaule 100% Bellota, sel, sucre (saccharose), conservateurs (E-250 et E-252) et antioxydants (E-301).

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Nutrition facts per 100 g
Energie / Energy value 368kcal 
Matières grasses / Fats 20g
Dont acides gras saturés / of which saturated 7,2g
Glucides / carbohydrates < 1g 
Dont sucres / of which sugars < 0,5g
Protéines / Protein 34g
Sel / salt 5,4g



  • Allergènes : aucun

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