Carré de porc ibérique

10800022

pièce d'env. 1,2kg

58,80 € TTC

Ce que vous devez savoir :

Bellota-Bellota® a sélectionné ce carré de porc ibérique, pour sa tendresse, sa finesse et son goût incomparable. Cette pièce de viande est issue du cochon ibérique, le fameux nourri aux glands et élevé en complète liberté. C’est un alliage parfait de la texture et la douceur de la longe, à la saveur de la côte.

 

Pour cette viande, nous recommandons la cuisson au four, de la pièce entière, avec un mélange d’herbes aromatiques. Un vrai régal !!

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Carré de porc ibérique

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