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Env. 1kg
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De la viande et du gras issus à 100% de cochon ibérique Bellota-Bellota®, un paprika doux surtout pas piquant, une tripe naturelle (cular) pour un chorizo à la fois doux et restituant aussi la puissance aromatique du cochon ibérique.
Une harmonie parfaite entre authenticité et raffinement.
Composition : Maigre et lard de porc Ibérique, sel, paprika, sucre, stabilisant, épices, antioxydant : E331, et conservateur : E250 et E252
Valeurs nutritionnelles pour 100 g Nutrition facts per 100 g |
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Energie / Energy value | 392 kcal |
Matières grasses / Fats | 33,40% |
Dont acides gras saturés / of which saturated | 11,90% |
Glucides / carbohydrates | 2,99% |
Dont sucres / of which sugars | 0,48% |
Protéines / Protein | 20% |
Sel / salt | 2,69% |
Chorizo ibérique entier
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