• Jambon entier Bellota-Bellota avec os

Jambon entier Castille

Référence 10100005
890,00 € TTC

111,25 € TTC /kg

Produits expédiés en ChronoFresh, à la bonne température

Le jambon ibérique : c’est LE produit le plus connu d’Espagne, un incontournable de la gastronomie espagnole. Les jambons Bellota-Bellota® sont sélectionnés parmi les meilleurs jambons, directement chez les producteurs en Espagne, dans chaque région d’affinage.

Issus du fameux cochon ibérique aux pattes noires, ces jambons sont produits artisanalement avec un processus de fabrication qui dure des années. Salage, post-salage, séchage et affinage : ce sont les quatre étapes qui façonnent chaque jambon, lui donnent son aspect, son goût, ses saveurs, ses arômes et sa texture unique.

En Castille, Bellota-Bellota® sélectionne des jambons au goût doux et délicat.

Le jambon entier fera son effet auprès de vos convives. Majestueux, imposant, sa découpe est spectaculaire et sa dégustation, une expérience gustative unique.

Pour en découvrir encore plus, consultez notre blog 

LA MONTANERA S'ACHÈVE EN ESPAGNE

Atlas Gustratif

L'atlas gustatif du jambon

Produit sujet à dessiccation

Poids net :
8 kg environ
Ingrédients :
Jambon de porc ibérique (Origine Espagne / Castille), sel, sucre, conservateurs (E-252 et E-250), antioxydants : E331 et E301.
Conservation :
Lieu frais et sec, à température ambiante
Allergènes :
aucun
Date limite de consommation garantie à livraison :
90 jours
Durée d'affinage :
36 à 42 mois
Valeurs nutritionnelles pour 100g/Nutrition facts per 100g
Energie / Energy value 440,6 Kcal
Matières grasses / Fats 31,6
Dont acides gras saturés / of which saturated 13,9
Glucides / carbohydrates 0,5
Dont sucres / of which sugars 0,5
Protéines / Protein 25,8
Sel / salt 3,1

Vous aimerez aussi

Loading...