Jambon entier Extremadure
Référence
10100002
890,00 €
TTC
111,25 € TTC /kg
Le jambon ibérique : c’est LE produit le plus connu d’Espagne, un incontournable de la gastronomie espagnole. Les jambons Bellota-Bellota® sont sélectionnés parmi les meilleurs jambons, directement chez les producteurs en Espagne, dans chaque région d’affinage.
Issus du fameux cochon ibérique aux pattes noires, ces jambons sont produits artisanalement avec un processus de fabrication qui dure des années. Salage, post-salage, séchage et affinage : ce sont les quatre étapes qui façonnent chaque jambon, lui donnent son aspect, son goût, ses saveurs, ses arômes et sa texture unique.
En Extremadure, Bellota-Bellota® sélectionne des jambons au goût complexe et riche. Cette région borde le Portugual entre Salamanque et l'Andalousie. Très riche en Dehesa, cette région est aussi le berceau de la race du cochon ibérique.
Le jambon entier fera son effet auprès de vos convives. Majestueux, imposant, sa découpe est spectaculaire et sa dégustation, une expérience gustative unique.
Pour en découvrir encore plus, consultez notre blog
LA MONTANERA S'ACHÈVE EN ESPAGNE
Produit sujet à dessiccation
- Poids net :
- 8 kg environ
- Ingrédients :
- Jambon de porc ibérique (Origine Espagne / Extremadure), sel de mer, sucre (saccharose), conservateurs E250 et 252. Antioxydant (E301).
- Conservation :
- t° ambiante
- Allergènes :
- aucun
- Date limite de consommation garantie à livraison :
- 90 jours
| Valeurs nutritionnelles pour 100g Nutrition facts per 100g |
|
| Energie / Energy value | 331 kcal |
| Matières grasses / Fats | 31,40g |
| Dont acides gras saturés / of which saturated | 2,60g |
| Glucides / carbohydrates | 0,90g |
| Dont sucres / of which sugars | 0g |
| Protéines / Protein | 34,30g |
| Sel / salt | 4,50g |
Vous aimerez aussi
