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Manzanilla La Gitana

70100038

75 cl

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12,90 € TTC

Ce que vous devez savoir :

D.O. Jerez Manzanilla

 

Manzanilla La Gitana est élaboré à partir du moût de Palomino Fino aux arômes complexes, acides et délicats.

La méthode d’élaboration du Manzanilla est très similaire à celle du Xérès. La différence est que la vinification sous « flor » (voile de levures qui se forme dans les botas, à la surface du vin) dure toute l’année pour les manzanillas, alors que pour les vins de Xérès ce voile disparait deux fois par an.

En bouche, il est frais, très sec et léger, avec une légère touche d’amertume.

 

Cépage : Palomino Fino

Notes de dégustation : Fruits secs, noix

Température de dégustation : Servir à 7°C

Accords : Fruits de mer, champignons (morilles, cèpes...), jambon ibérique

 

Contient des sulfites

75cl | Alcool : 15%

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Manzanilla La Gitana

Manzanilla La Gitana

75 cl

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