• fromage de brebis semi curado
  • Manchego semi-curado fruité et texture fondante

Fromage de brebis semi-affiné octavo

Référence 50100003
14,60 € TTC

375g env.

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Le plus célèbre des fromages espagnols. 

C’est à Tembleque, au coeur de la Mancha que nous avons sélectionné ce fromage de brebis.

Ils séduisent par leur fruité et leur texture fondante.

2 à 3 mois d'affinage pour les semi-affinés, ils s'accompagnent traditionnellement de Membrillo (pâte de coing).

DLC minimum :
3 mois min.
Conservation :
+2/+6°C
Allergènes :
lait et œuf
Poids net minimum :
375g
Ingrédients :
LAIT cru de brebis, sel, présure d'origine animale, lysozyme d'OEUF (E-1105) et ferments LACTIQUES
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Nutrition facts per 100g
Energie / Energy value 446 kcal
Matières grasses / Fats 38 gr 
Dont acides gras saturés / of which saturated 33,8gr 
Glucides / carbohydrates 0,8 gr
Colesterol  92 mg
Protéines / Protein 1,514 gr
Sel / salt 1,4gr 

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