Les huiles d'olive - Séléction Byzance 5L

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Huile d'olive 100% Arbequina 5L

Référence 30300001

Le bidon de 5L

DLC : 1 year
Conservation : protected from light

Ce que vous devez savoir :

La sélection BYZANCE : monovariété 100% Arbequina

Parmi toutes les huiles d’olives monovariétales que nous avons dégustées (picual, picudo, hojiblanca, cornicabra etc…), l’Arbequina révèle une finesse, un équilibre et une élégance inégalables.

Elle est récoltée très tôt, fin octobre début novembre, pour cueillir des olives avec une acidité minimum (notre huile d’olive présente une acidité inférieure à 0,2° quand la norme de l’huile d’olive extra-vierge exige une acidité inférieure à 1°).

Nous sélectionnons cette huile d’olive en Catalogne, au sud de Barcelone, directement auprès d’une coopérative récoltante.

Elue meilleure huile d'olive vierge d'espagne 2012 - 2013.

Composition : Huile d’olive vierge extra de la variété Arbequina

Valeurs nutritionnelles pour 100g Nutrition facts per 100g
Energie / Energy value	164 Kcal
Matières grasses / Fats	14
Dont acides gras saturés / of which saturated	1,7
Glucides / carbohydrates	7,4
Dont sucres / of which sugars	0,7
Protéines / Protein	2,8
Sel / salt	1

Allergènes : none

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Huile d'olive 100% Arbequina 5L

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