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Jambon Trevelez désossé Agrandir l'image

Jambon Trevelez desossé

10100017

pièce entière désossée (5-6kg)

363,00 € TTC

  • DLC : 3 mois
  • Conservation : 0-5°C
  • Poids net minimum : 5-6kg
  • Durée d'affinage : 20 mois

Ce que vous devez savoir :

Ce grand cru est issu de l’un des plus anciens consortiums espagnols qui depuis 1862 produit le nec plus ultra des jambons de montagnes espagnols.

Il provient du village de Trevelez qui lui a donné son nom. Trevelez est le plus haut village de l’Espagne continentale (1750 mètres d’altitude) au coeur de la Sierra Nevada.

Il bénéficie d’une IGP et nos jambons proviennent des réserves spéciales justifiant d’un affinage supérieur à 20 mois garanti par le consortium de production.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Nutrition facts per 100 g
Energie / Energy value 238 kcal 
Matières grasses / Fats 13g
Dont acides gras saturés / of which saturated 4,8g
Glucides / carbohydrates 0g
Dont sucres / of which sugars 0g
Protéines / Protein 31g
Sel / salt 4,2g
  • Allergènes : aucun

En ce moment : Simple et rapide !

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