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Jambon Trevelez désossé Agrandir l'image

Jambon Grande Réserve desossé

10100302

Pièce entière désossée (3-4kg)

840,00 € TTC

Lieu d'affinage : Guijuelo
  • Poids net minimum : 4kg
  • Lieu d'affinage : Guijuelo
  • Durée d'affinage : 36 à 42 mois

Ce que vous devez savoir :

Chaque jambon dispose de son passeport de traçabilité totale. Parce que le tranchage d’un jambon Bellota- Bellota® avec os est un art difficile à acquérir nous vous proposons également une version désossée :le jambon est simplement désossé et entièrement paré. Il est alors remis sous vide en conservant sa forme d’origine.

Ingrédients : Jambon 100 % ibérique Bellota,sel,sucre (Saccharose) Agents conservateurs (E-250/ E-252° et antioxydant (E-301) 

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Nutrition facts per 100g
Energie / Energy value 33 ,1 kcal 
Matières grasses / Fats 21,10 g 
Dont acides gras saturés / of which saturated 16 g 
Glucides / carbohydrates 0,08 g 
Dont sucres / of which sugars 0g 
Protéines / Protein 34,30 g 
Sel / salt 6,09 g 
  • Allergènes : aucun

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