Bellota-Bellota® - Grand Cru Dehesa désossé en morceaux Agrandir l'image

Morceau de jambon Ibérique de Campo

10100014

1kg env.

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130,00 € TTC

  • DLC : 2 mois
  • Conservation : 0-5°C
  • Poids net minimum : 1kg
  • Durée d'affinage : 36 à 48 mois

Ce que vous devez savoir :

Parce que le tranchage d’un jambon avec os est un art difficile à acquérir nous vous proposons une version désossée de notre jambon Ibérique de Campo. Des morceaux de 1kg environ.

 

Conseils de tranchage :

A la main : couteau très affuté de préférence professionnel.

A la machine : très affutée

  • Allergènes : aucun

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