Bellota-Bellota® - Grand Cru Dehesa désossé en morceaux

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Morceau de jambon Ibérique de Campo

Référence 10100014

1kg env.

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DLC : 2 mois
Conservation : 0-5°C
Poids net minimum : 1kg
Durée d'affinage : 36 à 48 mois

Ce que vous devez savoir :

Parce que le tranchage d’un jambon avec os est un art difficile à acquérir nous vous proposons une version désossée de notre jambon Ibérique de Campo. Des morceaux de 1kg environ.

Conseils de tranchage :

A la main : couteau très affuté de préférence professionnel.

A la machine : très affutée

Allergènes : aucun

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Morceau de jambon Ibérique de Campo

1kg env.

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