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1kg env.
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Parce que le tranchage d’un jambon avec os est un art difficile à acquérir nous vous proposons une version désossée de notre jambon Ibérique de Campo. Des morceaux de 1kg environ.
Conseils de tranchage :
A la main : couteau très affuté de préférence professionnel.
A la machine : très affutée
Morceau de jambon Ibérique de Campo
1kg env.
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