• Paleta Bellota-Bellota tranchée 100g

Paleta ibérique Grande Réserve 100g

Référence 10200008
20,90 € TTC

209,00 € TTC /kg

Produits expédiés en ChronoFresh, à la bonne température

Les Espagnols eux-mêmes ont pour habitude de dire à propos de la palette : « mas grasa, mas rica, mas sabrosa… » que l’on traduit par « plus grasse, plus riche, plus savoureuse … » que le jambon.

Parce qu’un cochon ibérique a 4 pattes, nous vous proposons la paleta (ou épaule), en étui de 100g.

  • Avant d'ouvrir le sachet sous vide, passez-le quelques instants sous de l'eau tiède à 28°C (où immergez-le quelques instants à 30°C)
  • Ouvrez le sachet sous vide au minimum 15 minutes avant de le déguster.

Poids net :
100g
Ingrédients :
épaule de porc ibérique (origine Espagne), sel, dextrose, sucre, antioxydants (E-331iii : E-316), conservateurs (E-252 et E-250).
Conservation :
0-5°C
Allergènes :
aucun
Date limite de consommation garantie à livraison :
30 jours
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Nutrition facts per 100 g
Energie / Energy value 368kcal 
Matières grasses / Fats 20g
Dont acides gras saturés / of which saturated 7,2g
Glucides / carbohydrates < 1g 
Dont sucres / of which sugars < 0,5g
Protéines / Protein 34g
Sel / salt 5,4g

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