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100g
Cueillis à la main, d’avril à octobre du côté de Pontevedra en Galice, les Pimientos del Padron sont alors cuisinés frais dans une poêle avec de l’huile de tournesol.
Réchauffés simplement au « micro-ondes » ou sur une plancha (poêle), ils conservent un aspect de produit frais. Attention, certains peuvent se révéler piquants.
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