20100002
300g
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Le meilleur, juste le meilleur de toute une bande de saumon fumé ; la plus dodue, la plus charnue, la plus onctueuse. Elle se découpe en darnes d'un centimètre d'épaisseur environ pour composer rosaces ou en papillons aussi esthétiques que goûteux. Accompagné de notre écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, de crème fraîche épaisse et d'un tour de moulin à poivre, le dos de saumon fumé Prestige devient un plat exceptionnel.
Découvrez l'élaboration de notre saumon fumé Prestige à la russe
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Ingrédients : Saumon frais Atlantique Nord (Salmo Salar), sel. Fumé au bois d’Aulne
Valeurs nutritionnelles pour 100g Nutrition facts per 100g |
|
Energie / Energy value | 171 kca |
Matières grasses / Fats | 9,2 |
Dont acides gras saturés / of which saturated | 2,5g |
Glucides / carbohydrates | 0g |
Dont sucres / of which sugars | 0g |
Protéines / Protein | 22,0g |
Sel / salt | 2,6g |
Dos de saumon fumé Prestige
300g
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