Idée de recettes
Dos de saumon fumé Prestige
Référence
20100002
46,80 €
TTC
300g
Le meilleur, juste le meilleur de toute une bande de saumon fumé ; la plus dodue, la plus charnue, la plus onctueuse. Elle se découpe en darnes d'un centimètre d'épaisseur environ pour composer rosaces ou en papillons aussi esthétiques que goûteux. Accompagné de notre écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive, de crème fraîche épaisse et d'un tour de moulin à poivre, le dos de saumon fumé Prestige devient un plat exceptionnel.
Découvrez l'élaboration de notre saumon fumé Prestige à la russe
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- DLC minimum :
- 10 jours
- Conservation :
- +2/+4°C
- Allergènes :
- poisson
- Poids net minimum :
- 300g
- Ingrédients :
- Saumon frais Atlantique Nord (Salmo Salar), sel. Fumé au bois d’Aulne
Valeurs nutritionnelles pour 100g Nutrition facts per 100g |
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Energie / Energy value | 171 kca |
Matières grasses / Fats | 9,2 |
Dont acides gras saturés / of which saturated | 2,5g |
Glucides / carbohydrates | 0g |
Dont sucres / of which sugars | 0g |
Protéines / Protein | 22,0g |
Sel / salt | 2,6g |