1

Tarama à la truffe d'été 200g

202000011

200g

12,50 € TTC

  • DLC : 2 semaines
  • Conservation : 0/+4°C

Ce que vous devez savoir :

Barattés à l’ancienne de façon très artisanale, tous nos taramas sont exclusivement élaborés avec des poches entières d’oeufs de cabillauds d’Islande légèrement fumés.

Ni rouges, ni noirs, tous nos taramas sont garantis sans colorant.

 

Le tarama à la truffe

Inventé par Byzance en 2008, il a été copié à de nombreuses reprises. Notre recette nous est toutefois exclusive et reprend notre base de brut de tarama nature, à laquelle nous incorporons, cette fois-ci, 3% de tuber aestivum (truffe d’été) ainsi qu’une huile naturelle de truffes.

Sous réserve d’être amateur de truffes, évidemment, le résultat est magique : les arômes d’oeufs de cabillauds et de truffe se font écho, jonglent ensemble, se mélangent et se complètent.

 

Tuber aestivum 2,79% et arôme truffe sans colorant

Ingrédients : huile de colza, œufs de CABILLAUD fumés et salés 28% LAIT ½ écrémé, chapelure (farine de BLE, sel, levure) eau, brisures de truffes 3% [(brisures de truffes 2,79% (tuber aestivum) jus de truffes 0,21% (tuber aestivum) sel)] préparation culinaire huile d’olive et arôme truffe noire 3% (huile d’olive 99,6% arôme truffe noire 0,4%) jus de citron, conservateur E 211

  • Allergènes : poisson, lait et gluten

Haut de page