Nuque de thon
Référence
20500022
10,95 €
TTC
95,22 € TTC /kg
Au même titre que la ventrèche, la nuque de thon, aussi appelée Morillo est l’un des morceaux les plus prisés du thon. Morceau triangulaire, il se situe dans la nuque du poisson avant la nageoire dorsale. De même que notre ventrèche, cette nuque provient du thon blanc Germon et est exclusivement tranchée à
l’horizontale... Rien que pour vous.
A déguster avec quelques gouttes de vinaigre balsamique blanc et parsemée de flocons de fleur de sel. Un régal !
- Poids net :
- 115g
- Poids net égoutté :
- 81g
- Ingrédients :
- Nuques de THON Germon (poisson) (75%) (pêché en Océan Atlantique), huile d'olive (24,5% - origine Espagne), sel (0,5%)
- Conservation :
- T° ambiante
- Allergènes :
- poisson
- Date limite de consommation garantie à livraison :
- 6 mois
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Nutrition facts per 100g
Energie / Energy value 226kcal
Matières grasses / Fats 14g
Dont acides gras saturés / of which saturated 2,4g
Glucides / carbohydrates 0g
Dont sucres / of which sugars 0g
Protéines / Protein 25g
Sel / salt 0,86g
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