• Calamar de Cantabrie
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Calamar de Cantabrie

Référence 20900002
13,95 € TTC

96,21 € TTC /kg

Produits expédiés en ChronoFresh, à la bonne température

Fraîchement pêchés dans le golfe de Cantabrie, les calamars sont alors préparés selon une recette que les anciens se transmettent de génération en génération.

Cuisiné dans son jus, revenu avec des oignons doux, déglacé avec son encre, le calamar est cuit à la perfection.

Tendre, souple, incroyablement goûteux il suffit de le réchauffer doucement à la poêle puis de l’accompagner de riz blanc pour en faire un plat de haute gastronomie.

Régalez vous !

Poids net :
145g
Poids net égoutté :
85g
Ingrédients :
Calamars (53,33%) (Loligo vulgaris), huile d’olive extra vierge (34,75%), oignons (9,27%), piment (1,399%), encre de calamar (1%), farine (0,25%), sel (0,01%).
Conservation :
+2/+6°C
Allergènes :
mollusque
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Nutrition facts per 100g
Energie / Energy value 183 Kcal
Matières grasses / Fats 7 g 
Dont acides gras saturés / of which saturated 0 g 
Glucides / carbohydrates 3 g
Dont sucres / of which sugars 0 g 
Protéines / Protein 18 g 
Sel / salt 0 g 

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