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20700006
125g
Le caviar Osciètre
origine France
C’est au coeur de l’Aquitaine que nous sourçons notre osciètre (au nom latin si compliqué : acipenser güldenstaedi). L’osciètre, c’est LE grand caviar issu du même poisson que ses cousins de la Caspienne qui ont fait la réputation du caviar sauvage. Un grain à la texture incroyablement onctueuse, veloutée qui libère des arômes longs et complexes. Il est vrai que de tous temps, l’osciètre a toujours été le caviar des connaisseurs…
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Composition : Œufs d'esturgeon (Acipenser gueldenstaedtii), sel, conservateur E:285
Emaux de Longwy vendus séparément.
Valeurs nutritionnelles pour 100g Nutrition facts per 100g |
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Energie / Energy value | 246 Kcal |
Matières grasses / Fats | 14 g |
Dont acides gras saturés / of which saturated | 2,5 g |
Glucides | 2,8 g |
Proteines | 22g |
Dont Sucres | 0 |
Sel / salt | 3 g |
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