
Burger by Bellota-Bellota®
Facile - 10 Min
Goutez au burger fait maison, MAIS en version Bellota, si fondant et goûtu !!!!
Ingrédients
- 4 pains à burger ( fait maison ou non)
- 4 cuillère à café de crème de Piquillo
- 4 steaks hachés de presa
- 1 tomate
- Salade
- 60g de manchego semi-curado
- 4 c.à.c de gelée de piment d’Espelette
- 4 c.à.c d’écrasé de tomates
- 40g de paleta
Préparation
- Mettre les pains à toaster ou snacker.
- Tartiner les pains inférieurs avec la crème de Piquillo.
- Faire cuire les steaks de presa, préalablement décongelés, à la poêle pendant 3 minutes
- Déposer sur les pains inférieurs les steaks hachés de presa, saler, poivrer.
- Recouvrir le steak avec le manchego puis avec la paleta.
- Terminer par quelques feuilles de salade.
- Tartiner les pains supérieurs avec la sauce BB (4 c.à.c. de gelée de piment d’Espelette et 4 c.à.c d’écrasé de tomates).
- Refermer le tout en écrasant légèrement
- Bon appétit !
- Type de plat : Salé
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients | Quantité | Prix |
---|---|---|
Paleta de Bellota tranchée 100g | 20,90 € | |
Gelée de piment d'Espelette | 9,90 € | |
Crème de Piquillo | 6,75 € |