Toasts radis noir et de tarama

Pour 16 toasts

Ingrédients

• 1/2 radis noir
• 80g de tarama aux œufs de truite
• 1 citron jaune
• Quelques brins d'aneth

Préparation

1. Laver le radis noir et le trancher en rondelle de 1/2cm d’épaisseur.
2. Déposer une noisette de tarama aux œufs de truite à l’aide d’une poche à douille (bout étoilé).
3. Parsemer de zeste de citron jaune et de pluches d’aneth.