Mini burgers au foie gras et lomo ibérique

Mini burgers au foie gras et lomo ibérique

Facile - 5 Min

pour 12 mini burgers

Ingrédients 

  • 12 mini buns
  • 12 tranches de lomo ibérique
  • 100g de foie gras de canard entier mi-cuit
  • Gelée de piment d'Espelette

Préparation

  1. Coupez en deux les buns, puis déposez-les sur une plaque
  2. Etalez une noisette de gelée de piment d'Espelette sur le bun inférieur
  3. Ajoutez un tranche très fine de foie gras et par-dessus une tranche de lomo
  4. Refermez le mini burger avec le bun supérieur
  5. Réservez au frais et sortez les au moment de l’apéritif
  6. Dégustez avec parcimonie ?
  • Type de plat : Apéritif
  • Difficulté : Facile
  • Temps de préparation : 5 min
  • Temps de cuisson : 0 min
Ingrédients Quantité Prix
Lomo tranché
15,90 €
Rupture Gelée de piment d'Espelette
9,90 €

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