Mini burgers au foie gras et lomo ibérique
Facile - 5 Min
pour 12 mini burgers
Ingrédients
- 12 mini buns
- 12 tranches de lomo ibérique
- 100g de foie gras de canard entier mi-cuit
- Gelée de piment d'Espelette
Préparation
- Coupez en deux les buns, puis déposez-les sur une plaque
- Etalez une noisette de gelée de piment d'Espelette sur le bun inférieur
- Ajoutez un tranche très fine de foie gras et par-dessus une tranche de lomo
- Refermez le mini burger avec le bun supérieur
- Réservez au frais et sortez les au moment de l’apéritif
- Dégustez avec parcimonie ?
- Type de plat : Apéritif
- Difficulté : Facile
- Temps de préparation : 5 min
- Temps de cuisson : 0 min
| Ingrédients | Quantité | Prix |
|---|---|---|
| Lomo ibérique Bellota-Bellota tranché 100g | 19,95 € | |
| Gelée de piment d'Espelette | 9,90 € | |
| Foie gras de canard entier mi-cuit 200g | 39,95 € |
