
Pouple rôti, piquillo et chorizo, riz pilaf
Facile - 8 Min
Une recette pleine de gourmandise pour émerveiller vos papilles...!
Ingrédients
- 250g de riz
- 50cl de bouillon
- 280g de pouple
- 100g de poivron del piquillo
- 100g de pépites de chorizo
- Sels, poivre et huile d’olive
Préparation
- Faire chauffer l’huile dans une sauteuse. Y jeter le riz et le laisser devenir transparent puis doré, en remuant avec une spatule.
- Saler, poivrer et verser le bouillon. Faire bouillir puis couvrir et baisser le feu au minimum.
- Laisser cuire ainsi environ 20 min.
- Faire revenir le poulpe 5 minutes à la poêle dans de l’huile d’olive
- Couper les poivrons del piquillo en gros morceaux
- Sortir le riz et le disposer dans un cercle (emporte pièce) directement dans l'assiette
- Ajouter le poulpe sur le dessus, puis les poivrons del Piquillo et enfin les pépites de chorizo.
- Saler et poivrer
- Dish type: Salé
- Difficulty: Facile
- Preparation time: 8 min
- Cooking time: 15 min
Ingredients | Quantity | Price |
---|---|---|
Pimientos de Piquillo | €4.95 | |
Out of stock The unbelievable natural octopus | €18.00 | |
Out of stock Chuncks of Chorizo | €6.50 |