Bruto

Un élevage de 20 à 24 mois en fûts de chêne français et américain pour cet élégant monocépage, représentatif des vins rouges de cette région.  Une délicate et soyeuse rondeur qui lie, dans un juste équilibre, l’intensité et la profondeur du fruité à la caresse des tanins, sur une finale longue et élégante.

Notes de dégustation : Fruits rouges, et en particulier le cassis, boisées, cacao. 

Température de dégustation : Servir entre 14 et 16°C

Conseil : décanter le vin avant de le servir

Accords : Viande de bœuf grillée ou en sauce, French Rack de porc ibérique, Charcuteries ibériques, Pâtes en sauce relevée (Arrabiata ou Pizzaiola).