INSIDE BB #3

Le comptoir Bellota-Bellota® de Boulogne est le comptoir historique, incontournable et avec le plus d'histoire.

Historiquement, c'était un lieu qui servait à fumer les saumons. Puis, il est devenu, à la création du Groupe Byzance, le siège, y accueillant les salariés et un début d'entrepôt. Au fil des ans, l'entrepôt s'est agrandi, on y a installé de grandes chambres froides, nous avons poussé les murs pour accueillir encore plus de bureaux, encore plus de produits jusqu'en 2020.

En 2020, tout a changé car l'entrepôt s'est déporté dans le Marché International de Rungis, pour laisser la place aux 700 références de produits et à notre équipe logistique.

Pendant ce temps, à Boulogne, le déménagement de l'entrepôt a laissé la place à un grand espace vide et beaucoup d'idées. 

Dans un premier temps, des bureaux dans une partie de cet espace. Puis une page blanche. Pour créer, pour imaginer et pour rêver, de pouvoir peut-être un jour, agrandir la boutique, pouvoir vous accueillir dans ce grand espace, au quotidien, dans une salle de réception, un lieu de vie, d'ateliers et de plein d'autres moments.

En attendant, l'espace sert à de grands événements ponctuels, à vous accueillir pendant les fêtes de fin d'année, ou en prestation privatisées, pour des particuliers ou des entreprises.

Côté boutique, depuis plus d'un an, vous avez surement remarqué de nouvelles têtes.

Camille et Jonathan (oui oui, c'est eux en photo).

Ils sont beaux, dynamiques, et surtout passionnés des produits gourmets. Issus tous deux de la restauration, ils ont cet attachement commun au service du client, à la fidélisation et à la qualité de service.

C'est tous les deux, qu'ils ont repris depuis quelques moins maintenant, la gestion de ce comptoir, formés attentivement par notre Bernard national.

Camille et Jonathan sont disponibles pour vous recevoir, du lundi au samedi, avec humour, bonne humeur et forts d'un savoir inébranlable sur tous nos produits. Essentiels à l'image de Bellota-Bellota®, ils sauront vous écouter et vous guider pour une expérience et un parcours client parfaitement sur-mesure.

Service à table, préparation de bocadillos, ou encore création de plateaux de charcuterie ibérique, tranchage de jambon et explications des produits... 

 Eh oui... ils savent tout faire. Et ce n'est pas une blague !