Parole d'expert
-
Actus , Inside Bellota-Bellota , Parole d'expertLa Montanera
La Montanera, de quoi parle-t-on ? Dans le monde du jambon ibérique, la montanera est une période cruciale dans la vie du cochon. La mo [...]
-
Parole d'expertLe processus de fabrication du jambon ibérique
Du cochon... Laissant derrière lui les chaleurs écrasantes de l’été qui ont rendu la terre pauvre en ressources alimentaires, le cochon ibéri [...]
-
Parole d'expertLes anchois de Cantabrie
Véritable trésor de la mer, l’anchois de Cantabrie est un incontournable de la gastronomie espagnole. Chez Bellota-Bellota, il a une place de cho [...]
-
Parole d'expertLa chasse aux œufs est ouverte
Ça y est, le printemps est là et avec lui, arrive Pâques. La venue des cloches est imminente et chez Bellota-Bellota®, il y en a autant pour les [...]
-
Parole d'expertLe brunch by Bellota-Bellota®
Adeptes du brunch ? Chez Bellota-Bellota®, les produits s’adaptent à vos envies gourmandes ! Le brunch, c'est le repas où chacun fait ce [...]
-
Parole d'expertLe jambon ibérique
Des cochons élevés en liberté, un savoir-faire unique transmis de génération en génération, le jambon ibérique est véritablement un met d’except [...]
Derniers articles